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积德泉简介
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积德泉简介

  长春市酿酒总厂,总占地面积15.8万平方米,是东北地区久负盛名的老字号‘积德泉烧锅’,源起于清乾隆五十六年,定字号于清咸丰元年,地处松辽平原腹地,源于长春地壳断层构造的深层基岩裂隙地下水系,连通长白山天池,沉接松花江水脉,清澈透明,清凉甘甜,PH值为8,总硬度为83(以碳酸钙计mg/L,国家标准为300),远优于国家饮用净水标准,水质为偏碱性优质矿泉水。积德泉’也因泉好、酒好、济困扶贫而得名。
  积德泉酒曾进贡清宫,又因历史的、地理的原因,积德泉酒也曾是伪满宫廷御酒。清朝皇妃李玉琴女士七十多岁高龄再访酒厂时,题写了‘积德泉清宫御酒’,留下了宝贵的历史文化见证。长春市酿酒总厂,距今已有200多年的发展历史,积累了丰富的酿酒技艺,是国家酒文化重点研究单位之一,是国家商务部首批授牌的‘中华老字号’企业,是首批省政府认定的“吉林省非物质文化遗产”白酒企业单位。2015年被市政府评定为“农业产业化市级重点龙头企业”单位,市委宣传部组织、网民推荐为“最有长春味土特产”。
  长春市酿酒总厂,注重将传统工艺与现代科技相结合,曾是东北地区组长厂,吉林省白酒检验中心,负责省内白酒产品检验,出具检验报告。2000年经国家质量检验检疫总局验收,颁发了国家生产许可证(XK16--030  1119),是省内首批取得国家级生产许可证的酿酒企业之一。拥有四个生产许可资质:白酒、黄酒、保健配制酒、烹调料酒,将近五十多个品种,各类产品都荣获过国优、部优、省优称号,其传统工艺产品保留并延续至今,是国内少有的综合型酿酒企业。
  其中,荣获“吉林省著名商标”称号的“积德泉”白酒——清宫御酒、酒海储藏、吉八景、长春记忆等四大系列三十多个品种,口感醇厚,各具风格。
  保健配制酒——以皇金御酒、积酒、俩人乐三大系列为代表的产品,开创了饮酒饮健康的理念,强调的是纯植物萃取的精华液与中药的相互配伍,有着不同与常规保健酒的特点。
  积德泉黄酒——沿用发酵榨滤纯手工工艺酿制而成,最具有代表性的人参黄酒系列产品,以积德泉玉米黄酒为酒基,口感略带糊香味,具有北派黄酒的美誉。
  烹饪料酒系列产品在80年代时期也属国内首创,改变了当时年代烹饪依赖黄酒的历史, 2015年,黄酒、料酒系列产品均获得长春市政府授予的“长春名牌农产品”称号。
  长春市酿酒总厂精心营造生态环境,以积德泉传统酿酒工艺、积德泉酒文化博物馆、自然山水景观、餐饮娱乐设施组成。集绿色种植、酿酒生产、参观游览、餐饮娱乐、休闲度假等多功能于一体、独具特色的旅游生态工业酿酒展示园。